Historia de las Migas
La tradición viene de cuando los pastores iban a pastar sus cabras y sus ovejas y se quedaban a dormir en la sierra, en las majás.
No siempre tenían pan reciente, ya que solo amasaban una vez a la semana y para aprovechar el pan duro, en el caldero, hacían las migas.
Los cabreros se sentaba alrededor del fuego, cuando estaban listas las migas, en círculo y a cucharadas las comían directamente de la sartén.
De ahí que hayamos decidido realizar este taller, ya que las migas son un plato típico de nuestra comunidad autónoma, de ahí la importancia de contarle a nuestros alumnos cómo se vivía en aquella época y como se aprovechaba el pan que sobraba de un día para otro.
Ha sido un taller con gran éxito, al principio estaban recelosos de probar, pero al final acabaron repitiendo todos.
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